Ultimo aggiornamento: 25 giugno 2026

La presente Informativa Privacy è resa ai sensi degli articoli 13 e 14 del Regolamento (UE) 2016/679 ("GDPR"), del D.Lgs. 30 giugno 2003 n. 196, come modificato dal D.Lgs. 101/2018, nonché della normativa italiana ed europea vigente in materia di protezione dei dati personali.

La presente Privacy Policy descrive le modalità con cui Sybaris Hotel raccoglie, utilizza, conserva e protegge i dati personali degli utenti che visitano il sito web, richiedono informazioni, effettuano prenotazioni, acquistano servizi, partecipano a eventi o interagiscono con la struttura attraverso qualsiasi canale di comunicazione.

L'utilizzo del sito web comporta la presa visione e l'accettazione della presente Informativa Privacy.

1. TITOLARE DEL TRATTAMENTO

Il trattamento dei dati personali è effettuato da:

Costa Jonica Group S.r.l.s.

Sede Legale
Strada Statale 106
87011 Cassano all'Ionio (CS) – Italia

Partita IVA: 03305850780

E-mail: info@sybarishotel.it

PEC: costajonicagroupsrls@legalmail.it

Telefono: (+39) 0983 196 1611

Sito Web: www.sybarishotel.it

(di seguito anche "Sybaris Hotel", "Hotel", "Struttura", "Società" o "Titolare").

Costa Jonica Group S.r.l.s., quale società proprietaria e gestore di Sybaris Hotel, determina le finalità e le modalità del trattamento dei dati personali nel rispetto del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR), del D.Lgs. 196/2003 e della restante normativa applicabile.

Alla data della presente informativa non è stato nominato un Responsabile della Protezione dei Dati (Data Protection Officer - DPO), in quanto non ricorrono i presupposti previsti dall'art. 37 del GDPR.

Per qualsiasi richiesta relativa al trattamento dei dati personali o all'esercizio dei diritti previsti dagli articoli 15-22 del GDPR è possibile contattare il Titolare utilizzando i recapiti sopra indicati.

2. AMBITO DI APPLICAZIONE

La presente Informativa si applica a tutti i trattamenti di dati personali effettuati da Sybaris Hotel attraverso:

• il sito web ufficiale;
• il sistema di prenotazione online;
• i moduli di contatto;
• le richieste di informazioni;
• le richieste di preventivo;
• le prenotazioni di camere e soggiorni;
• le prenotazioni di matrimoni, ricevimenti, meeting ed eventi;
• l'acquisto di pacchetti soggiorno;
• l'acquisto di esperienze, servizi aggiuntivi, voucher e gift card;
• l'eventuale shop online;
• le comunicazioni telefoniche;
• le comunicazioni tramite posta elettronica;
• i canali social ufficiali;
• eventuali servizi di messaggistica istantanea;
• ogni altro servizio reso disponibile dalla Struttura.

La presente Privacy Policy si applica esclusivamente ai trattamenti effettuati da Costa Jonica Group S.r.l.s. nell'ambito delle attività di Sybaris Hotel e non riguarda siti web, piattaforme o servizi di terze parti eventualmente raggiungibili tramite collegamenti presenti sul sito.

3. PRINCIPI DEL TRATTAMENTO

Sybaris Hotel tratta i dati personali nel rispetto dei principi di:

• liceità;
• correttezza;
• trasparenza;
• limitazione delle finalità;
• minimizzazione dei dati;
• esattezza;
• limitazione della conservazione;
• integrità;
• riservatezza;
• responsabilizzazione (Accountability).

Il trattamento viene effettuato adottando adeguate misure tecniche ed organizzative idonee a garantire un livello di sicurezza adeguato al rischio, prevenendo accessi non autorizzati, perdita, divulgazione, alterazione o distruzione dei dati personali.

4. CATEGORIE DI DATI RACCOLTI

Nel rispetto del principio di minimizzazione, Sybaris Hotel raccoglie esclusivamente i dati necessari all'erogazione dei propri servizi.

A titolo esemplificativo possono essere trattati:

• dati identificativi (nome, cognome, data di nascita);
• dati di contatto (telefono, e-mail, indirizzo);
• dati relativi alle prenotazioni;
• dati relativi a eventi e ricevimenti;
• dati di fatturazione;
• dati relativi ai pagamenti (gestiti tramite fornitori certificati);
• dati di navigazione;
• cookie e identificativi online;
• comunicazioni inviate dall'utente.

Sybaris Hotel non raccoglie intenzionalmente categorie particolari di dati personali salvo quanto strettamente necessario e consentito dalla normativa vigente.

5. FINALITÀ DEL TRATTAMENTO

I dati personali sono trattati per le seguenti finalità:

• gestione delle prenotazioni;
• gestione dei soggiorni;
• gestione di matrimoni, eventi e ricevimenti;
• gestione delle richieste di informazioni e preventivi;
• emissione di fatture;
• adempimenti amministrativi, fiscali e contabili;
• adempimento degli obblighi previsti dalla normativa di pubblica sicurezza;
• gestione dei pagamenti;
• assistenza clienti;
• tutela dei diritti del Titolare;
• prevenzione di frodi;
• sicurezza informatica;
• miglioramento della qualità dei servizi.

Previo consenso dell'interessato, i dati potranno essere utilizzati anche per:

• invio di newsletter;
• comunicazioni commerciali;
• offerte dedicate;
• promozione di eventi;
• marketing diretto;
• attività promozionali;
• profilazione, nei limiti consentiti dalla legge.

6. BASE GIURIDICA DEL TRATTAMENTO

Il trattamento dei dati personali si fonda sulle seguenti basi giuridiche:

• esecuzione del contratto;
• esecuzione di misure precontrattuali;
• adempimento di obblighi legali;
• perseguimento del legittimo interesse del Titolare;
• consenso dell'interessato, ove richiesto dalla normativa.

Il conferimento dei dati necessari alla prenotazione o all'erogazione dei servizi è obbligatorio. L'eventuale rifiuto comporterà l'impossibilità di fornire il servizio richiesto.

7. SICUREZZA DEI DATI

Sybaris Hotel adotta adeguate misure tecniche ed organizzative per garantire la sicurezza dei dati personali, prevenendo accessi non autorizzati, perdita accidentale, alterazione, divulgazione o utilizzo illecito.

L'accesso ai dati è consentito esclusivamente al personale autorizzato e ai soggetti nominati Responsabili del trattamento, limitatamente alle attività di rispettiva competenza.

8. CONSERVAZIONE DEI DATI

I dati personali sono conservati esclusivamente per il tempo necessario al perseguimento delle finalità per cui sono stati raccolti e nel rispetto degli obblighi previsti dalla normativa vigente.

Al termine dei periodi di conservazione, i dati saranno cancellati, anonimizzati oppure trattati in forma aggregata, salvo obblighi di legge o esigenze di tutela dei diritti del Titolare.

9. DIRITTI DELL'INTERESSATO

L'interessato può esercitare in qualsiasi momento i diritti previsti dagli articoli 15-22 del GDPR, tra cui:

• diritto di accesso;
• diritto di rettifica;
• diritto alla cancellazione;
• diritto alla limitazione del trattamento;
• diritto alla portabilità dei dati;
• diritto di opposizione;
• diritto di revoca del consenso;
• diritto di proporre reclamo al Garante per la Protezione dei Dati Personali.

Le richieste possono essere inviate all'indirizzo info@sybarishotel.it oppure tramite PEC all'indirizzo costajonicagroupsrls@legalmail.it.

10. MODIFICHE ALLA PRESENTE INFORMATIVA

Sybaris Hotel si riserva il diritto di modificare o aggiornare la presente Privacy Policy in qualsiasi momento al fine di adeguarla a modifiche normative, organizzative o tecnologiche.

Le eventuali modifiche saranno pubblicate sul sito www.sybarishotel.it e diverranno efficaci dalla data della loro pubblicazione.